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金字火腿推出國內首款人造肉餅:118元4片

2019-10-18 14:54:38 點擊量:984


2019年10月16日,金字火腿股份有限公司在上海發布“人造肉”植物肉餅。該產品由由金字火腿與美國杜邦公司合作生產,售價為118元4片。據產品介紹顯示,其以非轉基因大豆等植物蛋白制成,有牛肉質感和口感,每100g含11.7g蛋白質,主要面向健身、素食及養生人士,食用方法為解凍后煎食。據悉,金字火腿與美國杜邦公司技術合作生產的人造肉產品已經開啟預售,并將于10月下旬陸續發貨。由此,金字火腿成為了國內首家真正上市銷售人造肉的企業。

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